Салата за здраве и младост

салата
Салата с булгур, бейби спанак, краставици, биволско сирене и запечени бадеми

Представяме ви една от нашите вкусни и здравословни салати, която съчетава богата палитра от полезни съставки и е предпочитана от много гости на ресторант „Варна“.

Това е салатата с булгур, бейби спанак, краставици, биволско сирене и запечени бадеми.  

Защо това е нашата салата за здраве и младост?

Булгурът  е пълноценна зърнена храна, която се получава от бланшираното, изсушено и натрошено зърно, което най-често се приготвя от твърда или бяла пшеница. Булгурът е рекордьор по отношение на полезни хранителни вещества сред останалите зърнени храни.  Той се състои от 76% въглехидрати и голямо количество фибри, правещи го подходящ продукт, който спокойно може да измести хляба от менюто ви.

  ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

  • Съдържа много целулоза, прочистваща тялото от токсините и мастните натрупвания
  • Понижава високото кръвно налягане
  • Съдържа витамин А, необходим за доброто зрение
  • Подсилва имунитета
  • Съдържа фибри и фосфор, които помагат при проблеми с обмяната на веществата
  • Съдържа витамините от група В, които отговарят за работата на нервната система, красивите коси и чистата кожа
  • Съдържа витамин Е, който предпазва от преждевременно стареене
  • Съдържа витамин D, който се грижи за здравите кости и зъби

Спанакът притежава много полезни хранителни свойства. Това е една от българските супер-храни, защото не съдържа мазнини и холестерол, има ниско съдържание на калории,  добър източник е на калций, желязо, магнезий, цинк и калий, има високо съдържание на витамин А, витамин C, витамин К, витамин B6 и фолиева киселина, съдържа каротиноиди и фибри. 

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

  • За добро зрение
  • Подпомага функцията на мозъка
  • За здрави кости
  • За добър контрол на диабета
  • Превенция срещу рака
  • Снижава кръвното налягане
  • Превенция срещу астмата
  • Бори се със запека
  • За здрава кожа и здрава коса
  • Помага против косопад.

Краставиците са чудесно допълнение към всяка здравословна диета и основна съставка на много традиционни български салати.

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

  • Бори се успешно с дехидратацията на организма
  • Защитава мозъка
  • Намалява риска от появата на рак
  • Бори се с възпаленията
  • Грижи се за доброто състояние на кожата и косата
  • Доставя полезни и важни за организма антиоксиданти
  • Освежава дъха
  • Бори се със стреса
  • Подходящи са за включване в диети за отслабване, поради ниското съдържание на калории и същевременно важното съдържание на витамини и минерали
  • Подпомага храносмилането  и работата на сърцето.

Биволското сирене  е изключително полезно. То има висока плътност, масленост и характерен вкус. Богато е на витамини С, D, Е,  протеини, както и на албумини и глобулини, които участват в състава на кръвния серум.

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

  • Намалява лошия холестерол
  • Нормализира перисталтиката
  • Предотвратява подуването на стомаха
  • Предпазва от анемия
  • Подобрява работата на имунната система.

Бадемите са ароматни и вкусни ядки, присъстващи в множество кулинарни рецепти. Кое ги прави така предпочитани? Бадемите съдържат здравословни мазнини и високоенергийни хранителни вещества. Те са едни от най-добрите източници на антиканцерогенния витамин Е и антивирусния минерал калций. Съдържат Витамин B2, Витамин B5, Витамин Е, биотин, желязо, магнезий, фосфор, калий  лаетрил, омега-9 мастни киселини.

ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО

  • Предпазват организма от рак
  • Подпомагат укрепването на имунната система
  • Ускоряват зарастването на рани
  • Понижават нивото на лошия холестерол
  • Предпазват от развитие на сърдечно-съдови заболявания
  • Отлично подхранват кожата
  • Подобряват имунитета
  • Намаляват риска от появата на атеросклероза и забавят развитието на вече съществуваща такава.

Толкова много полезни съставки в една салата! Непременно я опитайте! Очакваме ви!

Източници:

http://www.zdravoslovno.com

http://gotvach.bg

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google+ photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google+. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s