Традиции и обичаи за Гергьовден

6 май е известен като Гергьовден (наричан още Гергювден, Джурджовдън, Гюргевден) и е най-големият български пролетен празник. В някои народни песни се казва, че е „по-личен и от Великден”. На този ден православната църква чества великомъченик свети Георги Победоносец. Той е патрон на българската войска, затова 6 май е почитан като Ден на храбростта и българската армия и…

Какви са обичаите на Бъдни вечер

На 24 декември отбелязваме Бъдни вечер – денят преди Христовото Рождество. На Бъдни вечер приключват четиридесетдневните коледни пости, които са започвали на 15 ноември. На трапезата се събира цялото семейство, според обичая – около огнището. Ястията задължително трябва да са постни и според повечето вярвания – нечетно число. Бройката им е 7 – колкото са…

10 причини да пием червено вино през зимата

Първите хвърчащи снежинки ни напомнят, че зимата чука на вратата. Вадим от шкафовете всичко, което ще ни топли в идващите месеци – шал, шапка, ръкавици… и бутилка червено вино. Домашен уют, дълги вечери и върволица празници: десетки причини да се насладите на Дионисовия дар. И можете да го направите с чиста съвест, защото умерената консумация е…

Етикет за подреждане на маса и сервиране

Красиво подредената маса създава  уютна и празнична атмосфера, затова е важно да е направена не само с вкус, но и съобразно правилата за протокола и етикета при хранене. Каква покривка за масата да изберете Бялата покривка е подходяща за официални поводи, но можете експериментирате и с други цветове, ако те са в хармония с цветовете в…

Салата за здраве и младост

Представяме ви една от нашите вкусни и здравословни салати, която съчетава богата палитра от полезни съставки и е предпочитана от много гости на ресторант „Варна“. Това е салатата с булгур, бейби спанак, краставици, биволско сирене и запечени бадеми.   Защо това е нашата салата за здраве и младост? Булгурът  е пълноценна зърнена храна, която се получава от бланшираното,…